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情人湖公園をボロボロ日本語で探訪する【鉄道発掘祭】
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2024-04-13 13:00:00
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0:07:34
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2024年03月16日、土曜日、天気:曇り時々晴れ。鉄道発掘祭に参加すべく、台湾北部の港町、基隆にある情人湖公園にやってきました。情人湖は山の上にある湖、周辺のいくつかの歩道は散歩やハイキング、山登りする人には人気だそう......
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紅毛城をボロボロ日本語で探訪する【城郭登城祭】
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2024-04-06 13:00:00
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0:08:43
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2024年02月29日、木曜日、天気:曇り。城郭登城祭に参加すべく、台湾北部の港町、淡水(タンスイ)にやってきて、紅毛城という要塞建築を探訪しました。紅毛城の前身はスペイン人が建てたサント・ドミンゴ城、後にオランダ人によ......
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30秒で大陸妹をボロボロ日本語で解説する【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-04-01 19:00:00
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0:00:26
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台湾語では萵苣ことレタスをエアツアイまたはメアツアイと呼び、読み方の近いアルファベットの「A」と「妹」に転写されていますわ。一般的には「A菜」は台湾品種の萵苣を指して、大陸品種の萵苣は「大陸妹」と呼ばれていますわ。字面的......
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蒜泥白肉をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-03-25 19:00:00
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0:01:49
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蒜泥白肉(スワンニーパイロウ)は台湾の居酒屋でよく一品目として出されて、食欲をそそり、一切れだけでご飯が進む料理ですわ。今日はそれを再現したいですわ。 材料:三層肉(豚バラ肉)、ネギ1本、生姜少々、ニンニク大量......
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30秒で粩をボロボロ日本語で解説する【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-03-18 19:00:00
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0:00:31
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毎年の春節が過ぎた後、いつも大量の粩(ラウ)が残っていて、一週間の朝飯に充てますわ。粩はもち米を主な食材にし、蒸して乾燥して揚げて麦芽水飴に漬けて、さらに胡麻や落花生の粉などをかけて完成する米菓、台湾のめでたい場合でよく......
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台湾式ハンバーガー刈包をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-03-11 19:00:00
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0:01:37
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旧暦12月16日は尾牙(ブエゲー)という土地神を祭る日ですわ。と同時に、台湾の会社もこの日の近くで忘年会を企画しますわ。そんな祭りの場でも、忘年会の場でも、欠かせない食べ物がありますわ。それが台湾式ハンバーガー、刈包(グ......
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30秒で破布子をボロボロ日本語で解説する【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-03-07 19:00:00
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0:00:35
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「30秒でわかる台湾食材」第二回、今回紹介するのはカキバチシャノキの実ですわ。樹子、または破布子と呼ばれていますわ。煮込んで餅にする食べ方もありますが、味変食材として使われることが一般的ですわ。硬い種が入っているため、誤......
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圓山にあった明治橋の跡地をボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID結月ゆかり】
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2024-03-04 19:00:00
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0:04:34
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2024年02月29日、木曜日、天気:曇り。淡水に行くため、ちょうどMRT圓山駅を通ったので、降りて周辺の気になる場所を探訪しました。圓山駅周りは花博公園という大きな公園兼展示場があって、昔は動物園と運動場でした。公園の......
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麻油鶏をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-02-26 19:00:00
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0:01:43
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台湾の寒い日の定番と言えば麻油鶏(マーユージー)こと、黒ゴマ油の鶏肉酒煮込みですわ。名前の通りに大量の酒を使うから、体を温めるわけですわ。おかずにしても、鍋にしても、冬に欠かせない一品ですわ。●動画リンク:Youtube......
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30秒で蛋腸をボロボロ日本語で解説する【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-02-19 19:00:00
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0:00:37
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料理としての紹介は難しい、単独で紹介すべく食材を解説するための「30秒でわかる台湾食材」第一回ですわ。初回で紹介するのは台湾北部の港町、基隆で作った蛋腸(ダンチャン)ですわ。直訳すれば卵の腸詰め、卵液を豚の小腸に詰め込む......
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台湾式滷物をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-02-12 19:00:00
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0:02:53
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台湾の弁当には必ず豚肉・卵・豆腐干・豚足など、色んな滷物が入りますわ。滷(ルー)は醤油・砂糖・香辛料・漢方薬などで食材を煮込む料理法ですわ。今日は一気に大量の豚バラ肉・卵と麺腸を滷して、数日間のおかずになる見込みですわ。......
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旧正月の除夕をボロボロ日本語で過ごす【VOICEROID結月ゆかり】
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2024-02-10 19:00:00
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0:00:40
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2024年02月09日、金曜日、天気:雨。今日は旧暦12月30日、旧正月の除夕です。囲炉したり、お年玉をあげたりもらったりします。ちなみに大晦日は必ず12月30日ではない、来年2025年から2029年までは、旧暦12月3......
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また旧正月前の迪化街をボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID結月ゆかり】
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2024-02-09 19:30:00
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0:01:10
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2024年02月04日、日曜日、天気:晴れ。今年も特に買いたい物がないのに、旧正月前の迪化街市場に行きました。年に一回『孤独のグルメ』の聖地の生存確認をしつつ、来る干支の装飾を見るのが決まりになったそうです。2023年の......
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日本統治時代に建てた防空貯水池をボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID結月ゆかり】
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2024-02-07 19:00:00
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0:01:48
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2024年02月04日、日曜日、天気:晴れ。迪化街を向かう途中、台北有名な寧夏夜市にやってきました。近くの円環(円形交差点)には、ひっそりと佇んでいる古跡があり、日本統治時代の防空貯水池(防空水槽)であります。元々ここは......
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冬至だから冷凍湯円をボロボロ日本語で煮る【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-02-05 19:00:00
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0:01:18
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冬至と言えば湯円(タンユェン)ですわ。白玉団子に近いもち米を丸めて作った物ですわ。そして湯円と言えば、赤と白の小さい餡なし湯円と、様々な変化がある餡あり湯円ですわ。定番の味は胡麻とピーナッツ、近年はチョコレート・プリン・......
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見頃が過ぎた台湾の紅葉名所拱北殿をボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID結月ゆかり】
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2024-02-01 19:00:00
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0:02:35
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2024年01月05日、金曜日、天気:晴れ。汐止の紅葉名所、八仙の一人、呂洞賓を祀っている廟、拱北殿に行きました。見頃がとっくに過ぎたけど、それでも観光客がたくさん居て、コスプレ撮影する人も何組いました。日本統治時代の1......
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素鶏の和え物をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-01-29 19:00:00
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0:01:34
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台湾の菜食者の割合が世界各国と比べてもかなり多いため、「素食」という菜食文化が盛んでいますわ。菜食の味と食感を増やせるために、大豆や蒟蒻で作った疑似肉食材など、菜食者向けの食材もたくさんありますわ。そんな中、菜食者でなく......
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腐乳焼鶏をボロボロ日本語で作る【ST発酵食品祭】
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2024-01-24 20:45:00
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0:02:47
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カートン箱さんが主催した「ソフトウェアトーク発酵食品祭(ST発酵食品祭)」に参加するため、台湾でよく使われている調味料、豆腐乳で料理しますわ。豆腐乳は腐乳とも呼ばれて、臭豆腐と同じ豆腐を発酵させる大豆の二次加工食品ですわ......
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台湾鉄道縦貫線起点をボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID結月ゆかり】
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2024-01-22 19:00:00
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0:02:51
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2024年01月12日、金曜日、天気:晴れ。基隆駅北口に向かいました。1887年、清代統治下の台湾は鉄道を敷き始めました。1891年、台湾北部の港町基隆から台北までの区間が開業しました。この区間は今後、台湾を南北に縦断す......
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新しいおもちゃCanon PowerShot ZOOMをボロボロ日本語で試してみた【VOICEVOX WhiteCUL】
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2024-01-17 19:00:00
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0:04:13
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長年に渡ってデジタルカメラで撮影していましたが、近年スマホの進化により、だんだんとカメラを持って出かけるのがめんどくさくなってきました。最近初めてハードオフに行って、思い切って2021年に買ったCanon PowerSh......
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鯉魚潭ダムをボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID結月ゆかり】
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2024-01-13 13:00:00
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0:05:49
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2023年12月29日、金曜日、天気:晴れ。(動画冒頭の日付が間違ったけど、まあいいや!)前回に引き続き、台湾中部の泰安駅周辺をブラブラします。今回は駅から離れた山の上にある鯉魚潭(リーユータン)ダムを探訪します。去年ニ......
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鶏の金玉の黒ごま油炒めをボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2024-01-08 19:00:00
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0:01:44
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鶏仏(雞佛)こと鶏の金玉は、台湾では高級の養生・薬膳食材と知られていますわ。男の同じ部位を増強するとか、経産婦の母乳分泌を促進させるとか、色んな効果があると言われていますわ。本当かどうかはともかく、脂肪とコレステロール成......
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泰安旧駅をボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID結月ゆかり】
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2024-01-04 19:00:00
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0:06:56
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2023年12月29日、金曜日、天気:晴れ。朝5時27分の普通列車に乗り込み、3時間18分揺られて、台湾中部にある泰安駅にやってきました。数少ない普通列車しか停車しない田舎駅なんですが、近くの観光地が意外と勢揃い、山・ダ......
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紅焼豆腐をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2023-12-28 19:00:00
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0:01:56
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中国語での焼(ショウ)という料理法は、一旦料理した食材をさらに水や出汁で煮る焼き方、日本語の焼きとは違いますわ。また醤油やオイスタソースが砂糖や氷砂糖と合わせて焼したら、食材がきらきら輝く赤色に染められるので、紅焼(コウ......
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お前らの金でボロボロ日本語のクリスマスプレゼントを送った2023【VOICEVOX WhiteCUL】
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2023-12-24 13:00:00
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0:02:04
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いつもの年末収益総決算です。今年もご視聴・フォロー・チャンネル登録・サポート・投げ銭などなど、ありがとうぞざいました。ニコニコ動画の運営は相変わらず収益を海外に送らせないので(はーつっかえ)、今年もAmazon「みんなで......
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水蓮菜炒めをボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2023-12-23 19:00:00
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0:01:59
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台湾の居酒屋(熱炒)に行ったら、必ず注文する一品は水蓮菜炒めですわ。水蓮菜(タイワンガガブタ)はほぼ台湾でしか普及されている特有の食用野菜、野蓮とも呼ばれて、正式名称は龍骨瓣莕菜ですわ。名前に蓮があって、ハスと同じ水生な......
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一代目五堵トンネルをボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID結月ゆかり】
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2023-12-21 19:00:00
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0:03:20
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2023年12月15日、金曜日、天気:晴れ。台湾北部にある五堵には、3つの鉄道トンネルが横に並んでいる場所があります。一代目・二代目と三代目五堵トンネルです。今日探訪しに行く一代目五堵トンネルは日本統治時代の1899年に......
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空心菜炒めをボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2023-12-18 19:00:00
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0:01:41
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野菜を用意したい時、安い・便利・美味い空心菜(クウシンサイ)がよく取る選択肢ですわ。適当に炒めれば、不味いはずがないですわ。とは言え、いい加減すぎると黒く変色したり、フニャフニャになったりしますわ。せめて強火で炒めること......
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台湾式たこ焼きボロボロ日本語で語る【VOICEVOX WhiteCUL】
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2023-12-13 19:00:00
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0:02:21
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日本人が台湾の夜市で開いた「本場たこ焼き」の店が全く人気が出ないと、台湾の掲示板で話題になりました。その店は置いといて、本場や本格という味や作り方をそのまま異国に持っていくのはそもそも受け入れ難い可能性が高いです。台湾式......
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コーラ手羽先をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2023-12-11 19:00:00
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0:01:40
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今日は手羽先を滷(ルー)しますわ。滷は醤油・砂糖・香辛料・漢方薬などで食材を煮込む料理法ですわ。手羽先や豚足を滷する際に、よくコーラを使いますわ。甘い味を付けつつ、とろみがある食感を与え、艶やかな光沢をまとわせますわ。料......
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台湾桃園にある石門ダムをボロボロ日本語で探訪する【ニコニコダム祭り】
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2023-12-09 13:00:00
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2023年11月03日、金曜日、天氣:晴れ。今日は瑞梅寺穣司さん主催の「ニコニコダム祭り」に参加するために、台湾桃園の大溪(大渓)に来ました。大溪は古い町並み・豆乾(豆腐乾)・蒋介石の霊園・蒋経国の霊園などで有名なんです......
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歌で有名になった忠孝東路をボロボロ日本語で走破する【徒歩旅行祭】
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2023-12-04 13:00:00
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2023年10月13日、金曜日、天氣:晴れ時々曇り。今日はみすいぶさん主催の「徒歩旅行祭」に参加するために、台北の中心部を横切る道路、忠孝東路を端から端まで走破するつもりです。全長10キロちょいある忠孝東路は2001年、......
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陸海空の兵器が置いてある役政公園をボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID結月ゆかり】
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2023-11-27 19:00:00
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0:06:54
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2023年11月17日、金曜日、天氣:晴れ。台湾ではよく退役した兵器を公園や道端に置けているので、逆にどの観光案内にも言及されていない、知る人ぞ知る観光地になりがちである。というわけで、今日はまた台湾北部の港町、基隆の海......
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菱の実をボロボロ日本語で食べる【VOICEROID 東北イタコ】
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2023-11-23 19:00:00
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八百屋で菱角(リンジャウ、菱の実)が売っているので、一袋85元で買いましたわ。生の菱の実は40分くらい煮る、または40分蒸してから20分放置したら食べられますわ。排骨、いわゆる骨付き豚肉と一緒に煮る菱角排骨湯もよくある一......
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チャオトムをボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2023-11-20 19:00:00
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0:01:56
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一袋100元のサトウキビを二袋買って、流石に全部齧るのは歯が立たない(直喩)かもしれないので、チャオトム(Chạo tôm)という、ベトナム料理を作りますわ。台湾では甘蔗蝦もしくは蔗蝦と呼ばれていますわ。簡単に言えば、エ......
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マニアックなテレビ局「Zチャンネル」をボロボロ日本語で語る【VOICEROID 東北きりたん】
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2023-11-13 19:00:00
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0:01:36
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1996年に放送開始されたZ頻道(Zチャンネル)は特定の分野に特化する台湾のテレビ局です。日本のプロレス試合・釣り番組・『水戸黄門』と『暴れん坊将軍』の二択しかない時代劇などを延々として再放送し、一部で熱狂的な人気を誇り......
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三杯カエルをボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2023-11-06 19:00:00
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0:02:50
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再生数:9539 / コメント数:439 / マイリスト登録数:20
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三杯とは米酒・醤油・黒胡麻油を使う台湾でよくある料理法ですわ。基本的には黒胡麻油で生姜と主な食材を炒めてから、醤油と米酒を入れて、最後はバジルを入れたら出来上がりますわ。黒胡麻油に代えて胡麻油を使うとか、家庭や店によって......
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カラスミ料理をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
投稿日時
2023-10-30 19:00:00
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0:02:37
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再生数:9051 / コメント数:319 / マイリスト登録数:21
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今年の旧正月にもらって、まだ冷凍庫に眠っているカラスミを消費したいですわ。カラスミの定番と言えば、台湾の宴席料理によく出てくる冷盤という、冷めたまま提供される前菜ですわ。今回は一つのカラスミの半分を冷盤にし、もう半分を他......
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セブンイレブンのシャーベット飲料スラーピーをボロボロ日本語で楽しむ【WhiteCUL祭2023】
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2023-10-28 13:00:00
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0:00:59
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再生数:8686 / コメント数:244 / マイリスト登録数:17
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思樂冰(思楽冰、スラーピー)はセブンイレブンで販売するシャーベット飲料、主にコーラー味が主流です。かつで台湾ではどこでも売っていて、最低1元で買える割引のくじ引きも大人気でした。しかし機械の保守点検がめんどくさい、売上が......
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酔い鶏をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
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2023-10-20 19:00:00
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0:02:08
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再生数:9364 / コメント数:344 / マイリスト登録数:42
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今回は台湾の家庭料理でも宴席料理でもよく出る醉雞(酔い鶏)を作りますわ。家庭料理版ですので、工程が極限に簡略化されており、食材も鶏もも肉・枸杞と紹興酒の三種しか使われていませんわ。紅露酒(紅麴酒)を使う人もいて、なんなら......
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廃線自転車道を通って台湾最東端をボロボロ日本語で一周する【日帰り旅行祭2023×ニコニコ自転車動画祭2023秋】
投稿日時
2023-10-14 13:00:00
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0:11:31
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再生数:7464 / コメント数:873 / マイリスト登録数:29
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2023年09月22日、金曜日、天氣:晴れ時々雨。「日帰り旅行祭2023」と「ニコニコ自転車動画祭2023秋」に参加するために、台湾東北の福隆駅から台湾最東端の岬、三貂角を一周します。廃線自転車道と化した旧草嶺隧道を通っ......
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小玉西瓜が黄色であるべき理由をボロボロ日本語で語る【VOICEROID 東北きりたん】
投稿日時
2023-10-10 19:00:00
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0:01:18
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再生数:7711 / コメント数:325 / マイリスト登録数:16
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台湾人はみんな小玉スイカ(小玉西瓜)は赤色なのか黄色なのかを切らなくても分かります。なぜかと言いますと、台湾では赤いスイカは小玉スイカにならなくて、黄色いスイカしかそう呼ばれないからです。その理由は諸説あるの域を出ません......
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下水湯をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
投稿日時
2023-10-02 19:00:00
長さ
0:02:24
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再生数:13205 / コメント数:528 / マイリスト登録数:39
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今回はドラマ『孤独のグルメ』にも出たことある、下水湯(ハスイーテン)を作りますわ。下水ってのは動物の内臓、一説によりますと英語のHaslet soupを日本語のハススープで発音し、さらに台湾語の当て字になったらしいですが......
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螞蟻上樹をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
投稿日時
2023-09-25 20:00:00
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0:02:09
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再生数:9118 / コメント数:346 / マイリスト登録数:27
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ハエの頭に続いて、今回も昆虫食まがい料理、螞蟻上樹(蟻の木登り)を作りますわ。炒めた豚ひき肉を辛く調味してから春雨を入れ、肉が春雨を絡む様子はまるで蟻の大群が木を登るようですわ。●動画リンク:Youtube→https:......
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でかい土地公と恐竜の居る廟で懐かし自販機をボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID 結月ゆかり】
投稿日時
2023-09-21 19:00:00
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0:07:25
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再生数:6190 / コメント数:732 / マイリスト登録数:14
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2023年09月15日、金曜日、天気:晴れのち一時雨。台北中和の烘炉地には、南山福徳宮という参拝者が絶えない土地公廟があり、でかい土地公像とでかい恐竜像が鎮座することで有名です。今日は絶滅危惧種の紙コップ式自販機がまだこ......
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瓜仔肉をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
投稿日時
2023-09-18 19:00:00
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0:01:32
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前回のハエの頭に続いて、今回も台湾で愛され続けている御飯の供を作りますわ。今回作るのは瓜仔肉(グエアバー)ことキュウリの蒸し豚肉、豚ひき肉とキュウリの漬物の缶詰を主な材料に、7割の甘さと3割のしょっぱさで出来た料理ですわ......
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鉄道と並行する瑞猴自転車道で列車をボロボロ日本語で追う【鐡道マスツー祭】
投稿日時
2023-09-11 19:00:00
長さ
0:08:34
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2023年09月01日、金曜日、天気:曇り時々雨。鐡道マスツー祭の開催を知り、瑞芳駅と猴硐駅を結ぶ瑞猴自転車道へ向かうことになりました。この自転車道はかつて台湾東北を走る宜蘭線の線路、単線だった旧宜蘭線が複線化された後、......
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蒼蠅頭をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
投稿日時
2023-09-07 21:00:00
長さ
0:01:34
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蒼蠅頭(ツァンイントウ)ことハエの頭は、台湾で愛され続けている御飯の供ですわ。豚ひき肉・ニラ花・唐辛子、そして一番重要な食材、ハエの頭と呼ばれる所以の豆鼓(トウチー)と一緒に炒めてぱぱっと一品ですわ。簡単に出来る割に、箸......
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台湾最北端の富貴角灯台をボロボロ日本語で探訪する【VOICEROID 結月ゆかり】
投稿日時
2023-09-04 19:00:00
長さ
0:08:00
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2023年08月18日、金曜日、天氣:晴れ時々雨。いつも動画・写真・ツイートを見ているバイク車載主様たちが台湾一周していて、今日は台湾最北端の富貴角灯台に行きそうだと予想しているので、慌てて凸しに行く計画を立てて出かけま......
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台中清泉崗空軍基地の航空祭にボロボロ日本語で参加する【VOICEROID 結月ゆかり】
投稿日時
2023-08-28 19:00:00
長さ
0:12:25
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2023年08月12日、土曜日、天氣:晴れ。台湾中部の台中にある清泉崗空軍基地にやってきて、7年ぶりの航空祭に参加しました。清泉崗基地に配備されている国産戦闘機「経国号」を始めとして、F-16Vやミラージュ2000などな......