動画ID
sm11762044
動画タイトル
【日本の職人技】 和菓子工芸画像集 【※食べられます】
投稿日時
2010年8月15日 20時51分01秒
長さ
0:05:48
投稿者
suzupapa (id:9807892)
動画説明
和菓子の画像集です。今回はその中でも「工芸菓子」と呼ばれるものをご紹介したいと思います。団子やまんじゅうやおはぎといった、普段よく私たちが口にしている庶民的な和菓子とは違い、和菓子職人が伝統と熟練の技を用いて、四季の美しさや生命の躍動を、すべて食べられる材料を使って、手間をかけて作り上げた“食べる美術品”です。地味な印象を受ける和菓子の世界ですが、もっと多くの人に「本気の和菓子職人」を知ってもらいたくて、この動画を作りました【日本の職人技】シリーズ・食品サンプル:sm11400130・和紙工芸:sm12755626・ちりめん細工:sm13027567これまでに製作したものはこちらmylist/18295077
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取得日時動画タイトル
2014年7月27日 17:30 (最新)【日本の職人技】 和菓子工芸画像集 【※食べられます】
取得日時動画説明
2014年7月27日 17:30 (最新)和菓子の画像集です。今回はその中でも「工芸菓子」と呼ばれるものをご紹介したいと思います。団子やまんじゅうやおはぎといった、普段よく私たちが口にしている庶民的な和菓子とは違い、和菓子職人が伝統と熟練の技を用いて、四季の美しさや生命の躍動を、すべて食べられる材料を使って、手間をかけて作り上げた“食べる美術品”です。地味な印象を受ける和菓子の世界ですが、もっと多くの人に「本気の和菓子職人」を知ってもらいたくて、この動画を作りました【日本の職人技】シリーズ・食品サンプル:sm11400130・和紙工芸:sm12755626・ちりめん細工:sm13027567これまでに製作したものはこちらmylist/18295077

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